Rör ut jästen i vattnet tillsätt olja,salt,fullkornsvetemjöl och så mycket av vetemjölet att det blir en deg som inte klibbar arbeta degen blank och smidig låt den jäsa övertäckt i ca 45 minuter.
Tag upp degen och dela den i 2 delar forma till limpor och låt dem jäsa på plåt i 30 minuter grädda i 200 grader i 40 minuter bröden får svalna utan bakduk.