Lasagne Ala Salonica
En rätt som alltid går hem hos alla.
Ingredienser
Instruktioner
Hacka/riv löken.Bryn den tillsammans med köttfärsen.
Tillsätt tomaterna, tomatpurén, pressad vitlök buljongtärningen. Krydda med mynta, oregano, basilika samt salta och peppra.Ta i svampen om ni vill ha det i.
Koka allt.
Gör ostsåsen.Smält margarinet i en kastrull rör ner mjölet och spåd med mjölk.Koka upp till en jämn sås.
Tillsätt salt, peppar och moskotnöt.Ta därefter i den rivna osten(3 dl).
Varva lasagne plattor ,(som du har förkokat ca 10 -15 minuter) köttfärssåsoch ostsås.I en smord ugnsäker form.Överst och underst skall det vara ostsås.
Strö över riven ost och gratinera i ugnen 225 grader ca 1 tim.
När den har fått fin färg lägg över folie.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
maggi
