- Serverar: 4 portioner
Den örtkryddade laxen tillagas på en ljuvlig bädd av skivad potatis tillsammans med tomater och kapris.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Lägg potatisen i en kastrull med lättsaltat vatten och koka upp. Sänk värmen och lägg på locket. Låt sjuda cirka fem minuter, tills den är mjuk.
- Lägg potatisen i en ugnsfast form och ringla över 1 msk olja. Strö över ½ krm salt och ½ krm peppar. Stek sedan 15 minuter i ugnen.
- Ta ut formen ur ugnen och strö vitlöken över potatisen. Lägg laxen ovanpå potatisen och ringla över citronsaften. Strö över timjan och resten av saltet och pepparn. Stek ytterligare 10 minuter i ugnen.
- Ta ut formen ur ugnen. Lägg kapris och tomater på laxbädden och ringla över oljan. Stek ytterligare cirka 10 minuter i ugnen tills laxen är färdig.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
