- Serverar: 4 portioner
Om du vill äta gott och dra ner på köttet.
Ingredienser
Instruktioner
- Arbeta in smöret i mjölet med händerna eller en gaffel.Tillsätt vattnet och knåda till en pajdeg. Tyck ut den i en form. Låt vila i kylskåpet minst en halvtimme. Sätt ugnen på 200 grader.
- Täck pajbottnen med de tinade (eller färska) rotstrimlorna och sätt in i ugnen för att förgrädda ca 10 minuter. Tärna laxen i så stora bitar du vill ha. Vispa ihop grädde och mjölk med äggen och kryddorna. Ta ut pajen ur ugnen och fördela lax och tomater ovanpå. Häll över äggstanningen och in i ugnen igen ca 30-35 minuter.
- Ett torrt vitt vin passar bra till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Ingevara
