Laxpytt
- Serverar: 4 portioner
En riktig höjdare - inte bara "dagen efter" av rester! Servera med rosa sås och gott bröd.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa grädden till såsen lätt och rör ner crème fraiche, rom, purjolök och smaka av med citronsaft och peppar. Låt gärna såsen stå och mogna 1 timme i kylen.
- Skala och skiva löken. Skär potatis och lax i tärningar. Koka bönorna lätt och låt dem rinna av väl.
- Stek löken mjuk, tillsätt potatis och vattenkastanjer och låt allt steka samman ett par minuter. Rör ner delade bönor.
- Stek laxen för sig och krydda. Vänd ner den försiktigt och smaka av. Servera med sås.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Gnagett
