Limecouscous med spenat och fläskfilé
- Serverar: 4 portioner
Limejuice gör couscousen milt syrlig. Fläskfilé kan ersättas med kyckling, fisk, quornfilé eller tofu. 487 kalorier per portion 16 g fett 40 g protein 43 g kolhydrater
Ingredienser
Instruktioner
- Putsa fläskfilén fri från hinnor. Krydda den runt om med 1 tsk salt och 2 krm peppar. Bryn fläskfilén runt om i oljan i en het stekpanna. Sänk värmen och låt den steka klart runtom, ca 20 minuter. Lägg åt sidan.
- Koka couscousen enligt anvisning på förpackningen. Värm spenaten enligt anvisningen på förpackningen. Blanda couscous, ½ tsk salt, 1 krm peppar och limejuicen. Tillsätt spenat, olivolja och ev sky från couscousen. Servera med köttet.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
