Linssoppa med mango-chutney
- Serverar: 6-7 portioner
- Tid: 30 minuter
Supergott! Funkar att byta ut vissa grönsaker om du inte har det hemma. Jag tog helt enkelt det som fanns!
Ingredienser
Instruktioner
- Skala, skölj och skär morötter och palsternackor i bitar. Hacka all lök och paprikan. Fräs allt i lite olja.
- Häll sedan i linser och tomatpuré och blanda om. Tillsätt sedan vattnet och buljongtärningarna. Smaksätt med kryddor. Lägg till eller ersätt någon om du vill.
- Låt sedan koka i 10-15 minuter, till grönsakerna känns mjuka.
- Ta av från plattan, tillsätt mango-chutney och mixa allt med stavmixer. Tillsätt grädde och värm på plattan.
- Servera gärna med lite bröd.
- Soppan går jättebra att frysa!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
CaptainData
