Ljus kladdkaka med mynta
- Serverar: 12 portioner
Färsk mynta gör kakan extra spännande. Kakan går bra att baka dagen innan den ska serveras.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°.
- Smörj och bröa en form med löstagbar kant ca 23 cm i diameter.
- Smält smöret i en kastrull på svag värme. Bryt chokladen i bitar. Lägg ner chokladen i smöret och låt det smälta under omrörning.
- Vispa ägg och socker poröst.
- Rör ner choklad och mynta i äggsmeten.
- Blanda vetemjöl och bakpulver och vänd försiktigt ner det i smeten. Häll smeten i formen.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 min. Kakan ska vara gungig i mitten när den tas ut ur ugnen.
- Servera med crème fraiche och bär.
- Tips! Servera björnbärssylt till. Tillsätt lite curry i smeten för lite mera "sting".
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
