Lyxig äppelkaka
- Serverar: 6-8 portioner
Den här äppelkakan är ett mellanting mellan kaka och paj och passar utmärkt både till kaffet eller som dessert.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 200º.
- Blanda socker och mjöl till degen. Finfördela (gärna i matberedaren) fettet i blandningen. Arbeta snabbt ihop degen. Kläm ut degen i en form, ca 26 cm i diameter.
- Riv (200 g) mandelmassan och blanda med vatten och cider. Bred detta över mördegsbottnen. Kärna ur, skala och skär äpplena i klyftor. Lägg klyftorna i formen.
- Riv (100 g) mandelmassa och blanda den med socker och kanel. Strö blandningen över äpplena.
- Grädda kakan ca 20-25 minuter i mitten av ugnen. Låt den svalna och sikta över florsocker. Gott med glass, grädde eller vaniljsås till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
