Mammas gurksoppa
- Serverar: 4 portioner
Ska serveras iskall med brödkrutonger. Inget för den som inte gillar vitlök!
Ingredienser
Instruktioner
- Kyl och sila buljongen. Riv gurkan, skålla, skala och tärna tomaterna (ta bort kärnorna) Tärna paprikorna, riv vitlöken. Blanda alla grönsakerna med den kylda buljongen, vinet och limen. Smaka av med kryddorna.
- Skär brödet i tärningar, stek i smör och vitlök.
- Servera soppan med brödkrutonger i tallriken.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
elleave
