Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Mammas mjuka tunnbröd

(7 kommentarer)  
Mammas mjuka tunnbröd Mammas mjuka tunnbröd
  • Serverar: 10-15 portioner
  • Tid: 1 timme
Skriv ut

Ett enkelt och ett himla gott bröd som passar t.ex. till maten, till kvällsmaten/frukosten eller varför inte till tacosen.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Smula jästen i en bunke. Smält smöret och häll i mjölken. Värm till fingervarmt, 37*C. Rör ut jästen med smör och mjölkblandningen. Tillsätt salt och sirap. Rör. Häll i mjölet och arbeta till en deg. Låt jäsa under bakduk i 30 minuter.
  2. När degen är färdigjäst: Lägg upp degen på mjölat bakbord. Dela degen i så många delar som du vill ha bröd, jag får ut ca 13 medelstora. Mjöla kaveln och kavla ut bröden till tunna "kakor". Stek i en torr stekpanna på medelvärme tills brödet har fått fin färg på båda sidorna. Lägg i en brödkort med bakduk för att hålla dom varma. Ät dom nystekta! Går utmärkt att frysa.

Liknande recept

Kommentarer (7)

  • peppekorn 18 april 2012

    Åh, vad jag längtat efter stekpannebröd =)

  • Amika 18 april 2012

    Jättegott bröd! Och lättlagat! Gjorde en hel drös idag. Mums vad gott det var! :)

  • Silvy 21 april 2012

    Det här var ett fantastiskt gott bröd, tack så mycket för receptet! Hade ingen sirap hemma, så fick ersätta med 1msk honung + 2msk socker, men det blev supergott ändå. Kommer definitivt att göras många fler gånger. :)

  • Amika 2 maj 2012

    Jag måste bara säga igen att det här brödet är JÄTTEGOTT! :) Det är jättegott även dagen efter. Och supergott att äta med diverse röror och även med ost och marmelad... Ett av de godaste bröd jag ätit! :) Rekommenderas VARMT! :)

  • Ancki66 10 maj 2012

    Vi gjorde dubbel sats... tur det gick åt nästan allt på en gång.. Så TACK för ett jääättegott recept!!

  • Biila 10 maj 2012

    Jätte kul att ni tycker om de :)

  • ronlud 12 januari 2013

    Jättegott bröd!! Vi hade det som tacobröd och barnen tyckte det var godare än det köpta tacobrödet!! Lättbakat också!

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.