Mammas skotska fruktkaka
- Serverar: 20 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Saftig god fruktkaka som vinner på att mogna. Skär tunna skivor och njut!
Ingredienser
Instruktioner
- Rör smör och socker poröst. Blanda sedan ner äggulorna en i taget. Blanda ner mandel, kakfyllningen, russinen, citronskalen och mjölet. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner det i smeten.
- Grädda i en 1.5 liters form. 1 timme i 175 grader C.
- Kakan får gärna mogna i ca en månad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
klantig
