Vispa gulor och socker poröst. Blanda ner philadelphia, kesella och vaniljsocker. Vispa vitorna till hårt skum och vänd ner i smeten. Häll hälften av kexsmulorna i en rund form med löstagbar kant. Häll smeten över. Strö resten av kexsmulorna över. Ställ i frysen minst 12 timmar. Tag fram ½ timme innan servering.