Marockansk kyckling

Ingredienser

• 4 kycklingfiléer
• Marinad
• 1½ dl färskpressad citronsaft
• ½ dl olivolja
• 2 msk Dansukker farinsocker
• 1 tsk finriven, färsk ingefära
• 2 tsk kryddblandning, t ex spiskummin, paprika, kajennpeppar
• Salt
• Peppar
• Marockansk gurksallad
• 1 dl Carlshamn mejeri yoghurt naturell
• 3 dl färsk gurka i bitar eller strimlor
• 1 dl finhackad gul lök
• 2 msk finhackad, färsk mynta
• 1 citron, rivet skal
• ½ tsk Dansukker florsocker
• 1 vitlöksklyfta, finskuren