Matjesill med brynt smör och hackat ägg
- Serverar: 4 portioner
Här kan du spara disk och låta potatis och ägg koka i samma kastrull, men glöm inte att hålla koll på de olika koktiderna. Går allt bra kan du sedan bjuda på denna goda rätt!
Ingredienser
Instruktioner
- Koka potatisen i saltat vatten tillsammans med dillstammar i ca15 minuter. Låt potatisen svalna och skär dem i halvor.
- Hårdkoka och skala ägg. Skär dem i små bitar med hjälp av en äggskärare.
- Värm smöret i en kastrull tills det fått en brunaktig ton. Lägg två matjefiléer på varje tallrik. Lägg potatishalvorna ovanpå och slå över det brynta smöret.
- Lägg ägghacket överst och toppa med finhackad rödlök, svartpeppar, salt och dillkvistar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
