Mixade bönbiffar med tomatsalsa
- Serverar: 4 portioner
Härliga vegetariska bönbiffar med en salsa på avokado, lök, tomater och lime. 450 kalorier per portion
Ingredienser
Instruktioner
- Spola hastigt av bönorna med kallt vatten och låt dem rinna av. Skala och skär lök och vitlök i mindre bitar. Mixa bönor, lök och vitlök i en matberedare eller med mixerstav. Tillsätt ägg, potatismjöl, salt och tabasco.
- Klicka smeten direkt ner i oljan i en teflonstekpanna, stek biffarna ca 4 minuter per sida.
- Skala och finhacka rödlöken, skölj och tärna tomaterna. Skala, kärna ur och skär avokadon i små tärningar. Blanda lök, tomater, avokado med limesaft, olja och salt.
- Ät biffarna med salsan, isbergssallad och bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
