Mjöd av vinbärsblad
- Serverar: 5 portioner
- Tid: 1 timme
Denna dryck kommer från finland. Den kommer från Mannerheims barndomshem Louhisaari gård
Ingredienser
Instruktioner
Tvätta citronen väl i varmt vatten. Riv skalet.
Pressa citronsaften över sockret.
Krossa vinbärsbladen lätt och tillsätt citronsockret och det rivna skalet. Låt vattnet koka upp.
Lägg citon- och bladblandningen i en stor skål.
Häll över det heta vattnet.
Häll 1 1/2 dl av blandningen i en kopp och låt svalna. Rör ner jästen i koppen.
Tillsätt detta till blandningen då den har svalnat och jästen börjat jäsa.
Låt stå och jäsa över natten.
Sila drycken följande dag och häll upp på väl rengjorda flaskor.
Förslut flaskorna väl.
Förvara drycken på svalt ställe ca 1 vecka, därefter är den färdig att serveras
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
desideria
