Använd choklad och kakao av god kvalite och riktigt ordentligt övermogna bananer.
Instruktioner
- Sikta tillsammans mjöl, kakao och bakpulver.
Rör smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget och vispa ordentligt.
- Mosa två av bananerna och rör ner i äggsmeten, tillsätt kokos och chokladbitar. Blanda allt noga.
Vänd ned mjölblandningen i ägg- och banansmeten, tillsätt kokos och chokladbitar. Blanda allt noga.
- Häll smeten i en smord och bakpappersklädd avlång limpaform (22x12 cm). Skiva den sista bananen i långa och ganska tjocka skivor och lägg ovanpå smeten.
- Grädda i 60-65 minuter i 195C (175C fläk tugn) eller tills provstickan kommer ut ren och torr.
Publicerat den
11 juni 2008
Liknande recept
Skriv kommentar