Musslor med purjolök
- Serverar: 4 portioner
För er som gillar musslor!
Ingredienser
Instruktioner
- Ta bort "skägget" från musslorna. Fräs purjon och vitlöken i en stor kastrull i rejält med olivolja och smör över låg värme i ca 5 min. Häll i vinet, dra upp värmen och låt småkoka tills spritlukten är borta.
- Häll i grädden och musslorna och lägg lock på. Koka i några minuter tills alla musslor har öppnat sig. Kasta dem som inte öppnar sig. Rör i persiljan och smaksätt.
- Servera med frasigt vitt bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
alvig
