Mustig skogsgryta
- Serverar: 4 portioner
Gott i höstmörket
Ingredienser
Instruktioner
Skär köttet i tärningar. Blanda öl, soja, tomatpuré, rosmarin och krossade enbär i en gryta och koka samman något. Hacka löken och lägg i grytan tillsammans med köttet. Koka sakta i 45 min. Skär morötterna i slantar och lägg i grytan när det återstår 10 min av koktiden.Fräs kantarellerna och blanda ner i grytan. Häll i grädden. Hetta upp. Smaka av med salt och peppar. Strö över med hackad persilja vid servering.
Servera med pressad potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
mandel
