Mustig svampsoppa
- Serverar: 4 portioner
Underbart gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs trattkantareller (använder du champinjoner, skiva dem), tärnad palsternacka och morot, hackad lök och vitlök i en gryta med smör. Tillsätt kycklingfond, tomatpuré, vatten, grädde och sherry. Låt soppan koka upp och låt sjuda på svag värme i ca 30 minuter. Rör om då och då. Smaka av med salt och peppar. Strö över persilja vid servering.
- Servera med nybakat bröd. Smaklig måltid!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
halen6966
