- Tid: 2 timmar 15 minuter
Nyttigt frukostbröd.
Ingredienser
Instruktioner
- Värm vatten och filmjölk till 37°. Smula ner jästen och rör ut den.
- Tillsätt salt, honung, solrosfrön, tomater och vetekli. Blanda i båda mjölsorterna. OBS! Degen ska vara lös. Låt jäsa 1 1/2 timme.
- Sätt ugnen på 230°.
- Häll ut degen på mjölat bakbord. Knåda den inte. Forma degen med hjälp av vetemjöl till en stor fyrkant och skär ut ca 20 fyrkantiga bitar. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Grädda direkt i 12–15 minuter.
- Låt bröden kallna under bakduk.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Okänd
Det blir jättegott! Dessa fick högsta betyg av mina barn.