- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Ny smak för oss som bara brukar panera med ströbröd :)
Ingredienser
Instruktioner
- Tina torsken. Sätt ugnen på 225°C.
- Potatismos: Skala och koka potatisen i saltat vatten. Värm mjölken. Häll av vattnet från potatisen. Mosa den tillsammans med mjölken och matfettet till ett fluffigt mos. Smaka av med salt och peppar.
- Örtblandning: Skala och finhacka vitlöken. Strimla basilikan. Blanda vitlök, basilika, ströbröd och olja. Lägg torsken i en smord ugnssäker form. Krydda med salt och peppar.
- Toppa varje fiskbit med örtblandningen. Tillaga mitt i ugnen ca 10 minuter.
- Koka ärterna i saltat vatten. Skala och riv morötterna. Skiva citronen.
- Servera fisken med mos, ärter, riven morot och citronskivor.
- Rätten är fri från ägg. Gör glutenfri: Använd glutenfritt ströbröd. Gör laktosfri: Använd smör och mjölk utan laktos. Gör mjölkproteinfri: Använd mjölkfritt smör och byt ut mjölken mot mjölkfritt havre-, ris- eller sojaalternativ.
- Näringsvärde ENERGI: 2328 kJ/556 kcal PROTEIN: 34,8 g KOLHYDRAT: 66 g FETT: 14,6 g
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
stajs
