- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
En helt gudomligt god fläskfilé!! Perfekt att bjuda på i sommarvärmen till en frisk sallad med potatis i.
Ingredienser
Instruktioner
- Putsa filén och bryn den runtom. Efterstek den i ugn 225 grader i ca 15 min eller tills den är genomstekt.
- Gör under tiden iordning marinaden. Hacka basilika, vitlök, tomater och oliver i mindre bitar. Blanda samman allt.
- Skär köttet i cm-tjocka skivor och lägg ut dem på ett fat med kanter. Häll marinaden över och se till att köttet täcks ordentligt. Ställ in fatet i kylen. Vänd köttbitarna några gånger och låt köttet dra till sig marinaden ordentligt innan du servera den, gärna över natten. Låt köttet ligga i marinaden när den serveras.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
amoz
