Orientalisk färsgryta
- Serverar: 4 portioner
Jättegod och enkel att göra
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj och tärna auberginen. Strö över lite salt och låt stå i 10 minuter, så att lite av vätskan dras ut.
- Skala och skär potatisen och löken i bitar och koka i lättsaltat vatten i cirka 10 minuter under lock.
- Bryn färsen i olja och krydda med soja, salt, pappar, kanel och koriander.
- Blanda ner färs och aubergin i grytan och låt koka ytterligare cirka 10 minuter.
- Blanda i russin. Klicka över yoghurten.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
