Orientalisk kycklingsoppa
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
En smaskens och lättlagad soppa för ca 4 personer (Ändrat: burk till vikt/mått)
Ingredienser
Instruktioner
Hetta upp oljan i en kastrull, tillsätt currypastan (eller tomatpure-kryddblandningen), kycklingstrimlorna och den strimlade löken. Stek under omröring tills kycklingstrimlorna fått lite färg. Tillsätt sedan den rivna moroten, kokosmjölken, vattnen och buljongtärningen samt sojasåsen. Tärna eller strimla fruktköttet från chilifrukten och tillsätt sedan den, farinsockret och den rivna ingefäran i soppan. Koka soppan på låg värme i ca 10 minuter och lägg sedan i nudlarna. Låt koka ytterligare ca 5 minuter. Tillsätt limesaften i den färdiga soppan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tsirvio
