Rör smöret mjukt och blanda med ost och kummin. Servera ur skål eller forma till en rulle och förvara i kyl.
Grönt fänkålssmör:
Ansa och hacka fänkålen mycket fint. Använd även fänkålsdillen. Rör smöret mjukt och blanda ner fänkål och fänkålsfrön. Servera ur skål eller forma smöret till en rulle och förvara i kyl.