Ostpaj
(1 kommentar)- Serverar: 4-6 portioner
Enkelt och mycket gott!
Ingredienser
Instruktioner
- Pajskal Finfördela smöret i mjölet och tillsätt vattnet. Arbeta snabbt ihop till en deg.
- Tryck ut degen i en pajform, ca 25 cm i diameter. Pensla pajskalet med lite av de uppvispade äggen och nagga i botten och på sidorna, ställ sedan in frysen tio minuter.
- Sätt ugnen på 200 grader, förgrädda pajskalet 10-15 min.
- Fyllning Koka upp mjölk och grädde, dra åt sidan och blanda i den rivna osten, rör om till osten har smält.
- Blanda ned äggen i ostblandningen, blanda i sockret och smaka av med salt och peppar. 3. Slå fyllningen i det förgräddade pajskalet och grädda pajen ca 35 minuter 140 graders ugn.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
tina62
Har sökt efter den perfekta ostpajen för förrätt.....har äntligen funnit den. Serverade den med räkor,rom,rödlök och creme fraich. Jätte god!! Eva