Osttallrik med portvinskokt päron och hjortronröra
- Serverar: 4 portioner
Koka gärna päronet i god tid, eftersom det bara blir godare om det står till sig i kylen ett par dagar.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och klyfta päronet. Låt päronet sjuda i portvin och socker tills det blir mjukt.
- Sila lagen och låt den koka tills halva mängden vätska återstår. Blanda päronklyftor med lagen och låt stå och kallna.
- Koka hjortron med vaniljstång och socker i ca 20 minuter. Låt svalna. Servera hjortronröran och de portvinskokta päronen med goda ostar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
