Osttårta med tomater
- Serverar: 1 portioner
Den ser ut som en dessert- men smakar av fårost, tomat och basilika. Perfekt att servera som förrätt eller en matig lunch.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Mixa kexen i en matberedare. smält smöret och rör ner det i kexmixen.
- Tryck ut kexblandningen i en pajform, 24 cm i diameter. Låt vila i kylen.
- Vispa äggen, tillsätt resten av ingredienserna till fyllningen och häll sedan ostfyllningen i pajskalet. Grädda i ca 1 timme och låt sedan kakan svalna.
- Stek tomaterna i smör tills tomatskalet spricker. Salta och lägg sedan tomaterna på toppen av ostkakan. Garnera med färsk basilika.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
