Paj med pepparrotsräkor
- Serverar: 8-10 portioner
- Tid: 40 minuter
En riktigt snabb bjudrätt. Läcker som förrätt och passar fint på buffébordet eller till vickning. Färdig smördeg, enda pillet är att skala räkorna.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Drapera smördegen så att den hänger lite över kanten på en pajform, ca 25 cm i diameter.
- Töj degen så den passar inuti formen och nagga botten ganska tätt. Grädda ca 15 minuter.
- Skala räkorna och grovhacka ca 1/3 av dem.
- Vispa grädden och blanda ner dill, pepparrot och räkhacket.
- Klicka ut i pajskalet och lägg de hela räkorna ovanpå. Garnera gärna med en dillkvist.
- Servera genast. En kall öl, vitt vin eller vatten passar fint till
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
cittaprazama
