Pannkakor med apelsin
- Serverar: 2-3 portioner
Lite annorlunda tunna pannkakor eller plättar men mycket goda.
Ingredienser
Instruktioner
- Smält matfettet. Skölj apelsinen och dela den i två. Riv av skalet från den ena apelsinhalvan och pressa saften ur den samma. Lägg apelsinskalet och apelsinsaften i en skål. Tillsätt mjölk och mjöl och vispa ordentligt. Skrapa ur kornen ur vaniljstången och lägg ner i smeten. Ha i ägg och salt och vispa ytterligare. Tillsätt till sist matfettet.
- Värm upp stekpannan och ha i lite matfett. Stek pannkakorna. Smeten går även utmärkt att använda till att steka plättar med.
- Skär den kvarvarande apelsinhalvan i skivor och dekorera med denna samt med myntablad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Buspippi
