Parmalindad kyckling med feta- och avokadofyllning
- Serverar: 4 portioner
Saftiga och urgoda blir kycklingfiléerna med denna krämiga fyllning.
Ingredienser
Instruktioner
- Dela avokadon på mitten, ta bort kärnan och gröp ur köttet. Mosa samman med fetaost, riven vitlök och citronsaft. Smaka av med salt och peppar.
- Krydda kycklingen runtom med salt och svartpeppar. Skär ett horisontellt snitt i kycklingfiléerna och fyll med avokadoröran. Linda parmaskinka runtom och förslut allt genom att binda stekgarn runt paketet.
- Grilla kycklingen över fin glöd i 4-5 minuter på varje sida eller tills kycklingen är helt genomlagad. Ta bort garnet och skär kycklingen i skivor.
- Servera med tillbehören.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
