- Serverar: 20 portioner
- Tid: 1 timme
Mycket god, kaloririk, men det det behövs inga stora mängder av pashan, därför är kalorihalten förlåten.
Ingredienser
Instruktioner
Smöret smälts på låg värme, tillsätt kvargen under omröring.Äggulorna lätt uppvispade med sockret rörs ner i kastrullen, blandningen får inte koka.
Russin, nötter suckat och vaniljsockret rörs i. Sist tillsätts smetana ( vispad ) eller den uppvispade grädden.
Smeten hälls i ett durkslag som har beklätts med silduk ( gasbinda ) Låt rinna av ver natten i kylskåp.
Det finns pashaformar, men en ostform i trä går också bra.
Häll upp pashan, dekorera med inlagd frukt ( persika eller aprikoser ) eller färsk Kivi, mandariner eller vindruvor.
Severas på vetebrödsskivor. Passar utmärkt som kaffetilltugg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lHelena
