En sallad till påskbordet
Instruktioner
- 1. Hårdkoka äggen men försök få gulan lite krämig. Dela äggen i halvor. Skala och riv pepparroten. Blanda med crème fraichen men spara lite pepparrot till garnering.
- 2. Skölj spenaten och låt rinna av.
- 3. Kärna ur och skala avokadon. Skär fruktköttet i bitar.
- 4. Skär laxen i 10 bitar.
- 5. Ställ ut ägghalvorna på en tallrik, lägg en laxbit på varje halva och klicka på crème fraiche.
- 6. Lägg upp spenat och avokado runt om ägghalvorna.
- 7. Strö över solrosfrön och riven pepparrot. Ringla över citron-olivoljan och mal över lite svartpeppar.
Publicerat den
18 mars 2008
Liknande recept
Skriv kommentar