Patriks färsgratäng från Iren
- Serverar: 4 portioner
Serveras med kokt ris och isbergssallad med citrontärningar.
Ingredienser
Instruktioner
- Ströbröd och vatten sväller i 10 min. Tillsätt ägg, riven lök, ingefära, vitlökssalt, svartpeppar och färs. Bred ut den i en lättsmord form. Grädda mitt i ugn 225 grader, ca 20 min.
- Skala och skiva lökarna tunt. Fräs dem knappt mjuka i smör. Tillsätt russin och curry, rör om. Blanda i matlagningsyoghurt , lite i taget. Häll röran över färsen. Strö över osten. Sätt in formen igen och grädda ytterligare ca 20 min.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bobbelibobb
