- Serverar: 4 portioner
Gott.
Ingredienser
Instruktioner
- 1. Skala och strimla rödlöken. Hetta upp en liten kastrull med olja och fräs löken mjuk i ca 4 minuter. Rör om då och då. 2. Strö över sockret och låt det smälta in i löken. Häll på vinägern och låt koka ihop tills nästan all vätska kokat bort. Ta av från värmen. Salta och peppra lätt . Rör ner persiljan. 3. Pensla kanterna på köttbitarna med lita olja och rulla dem i pepparmix. Salta ovan och undersidan. Hetta upp en lättoljad stekpanna och stek köttet ca 3 minuter på varje sida. Servera med lökkompotten.
- Servera råstekt tärnad potatis och kokt broccoli.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
