Pers somriga paj
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Super god paj med vit choklad. Ett recept jag fick ta del av hos en vän och som kramade mitt efterrätts-hjärta hårt.
Ingredienser
Instruktioner
Blanda ihop mjöl, smör, vatten, socker och salt i en matberedare eller knåda för hand. Låt degen vila svalt i 20 minuter.
Tryck ut degen i en form och nagga.
Grädda den i nedre delen av ugnen i 20 minuter på 200 grader.
Under tiden låt blanda ihop fyllningen.
Vispa grädden löst, smält vit choklad i ett vattenbad och sära på äggulan.
Vänd ihop de hela försiktigt.
Lägg fyllningen i de färdiggräddade skalet och garnera med färska bär.
Låt svalna i kylskåpet ett par timmar.
Ät och njut.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
fridutten
