Pizza parma
- Serverar: 4 portioner
En god pizza med hemmagjord tomatsås, parmaskinka, mozzarella, rucola och pinjenötter.
Ingredienser
Instruktioner
- Pizzadeg: Blanda jästen med saltet tills den börjar smälta. Tillsätt det ljumma vattnet och olivoljan. Rör ner mjölet och blanda till en smidig deg. Låt jäsa ca 1 timma.
- Gör tomatsåsen undertiden. Koka de krossade tomaterna med vitlöksklyftor och buljongtärningen i en kastrull tills nästan all vätska kokat bort. rör då och då. Låt kallna.
- Sätt ugnen på 250 grader övervärme. Forma degen till 4 små rundlar eller till 1 stor. Kavla ut degen på mjölat bakbord och flytta över den på en smord plåt.
- Fördela tomatsåsen över degen, Fördela salladen och nötterna ovanpå. Strimla skinkan och lägg på pizzan. Avsluta med ostarna och lite peppar. Baka i ugnen ca 10 minuter. Ringla olja över och garnera med oregano. Servera genast.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
