- Serverar: 4 portioner
Gott till grillat, både fisk och kött.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°.
- Tvätta potatisarna och picka dem med en gaffel några gånger. Baka i ugnen i ca 1 timme. De går också att baka i mikron, men får då inte samma frasiga yta.
- Ta ut potatisarna ur ugnen och sätt upp värmen till 225°, endast övervärme. Skär av ett lock på potatisarna och gröp ur innehållet med en sked. Spara 5 mm mot kanten så att potatisen inte säckar ihop.
- Mosa potatisen och blanda med osten, crème fraichen och basilikan. Smaksätt med salt och peppar.
- Lägg tillbaka blandningen i potatisarna och gratinera i ugnen till blandningen fått lite färg ca 15 min.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
maivor_m
Låter mycket gått men smöret?