- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
En mexikansk rätt i svensk tappning med viltsmak. Servera som lätt lunch för fyra, eller i mindre bitar som tapas eller drinktilltugg.
Ingredienser
Instruktioner
- Hetta upp en stekpanna med olja och fräs renskaven. Skala och hacka rödlöken.
- Skär den kokta potatisen I mindre bitar. Hacka persiljan och riv pepparroten. Blanda rödlök, potatis, persilja, pepparrot och vinäger I en skål. Smaka av med salt.
- Bred på ett tunt lager kesella på 4 vetetortillas. Fördela fyllningen på två vetetortillas och lägg på de andra som lock. Hetta upp en stekpanna med olja och stek dem cirka 5 minuter på varje sida. Använd ett lock till hjälp när de ska vändas.
- Skär I tårtbitar och servera med en sallad.
- Smaklig Måltid!!!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bassalove
