Rabarbersaft
En fräsch saft som även passar som måltidsdryck.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skär rabarbern i mindre bitar. Koka upp 1 liter vatten och lägg i rabarberbitarna. Låt koka tills rabarbern är lös. Låt svalna lite grann. Riv skalet av 2 tvättade apelsiner och 2 tvättade citroner. Pressa dem sen och blanda ner juicen och skalet i rabarberröran. Låt stå en stund.
- Sila saften genom en silduk. Tillsätt 25 g citronsyra och 1 rågat krm natriumbensoat, samt 1kg strösocker. Rör tills sockret löst sig. Häll upp i rengjorda flaskor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Karamelli
