Räkgryta med sparris
- Serverar: 2 portioner
- Tid: 30 minuter
En glutenfri och god skaldjursrätt. Servera som lunch eller middag.
Ingredienser
Instruktioner
Bryt av den träiga delen på alla sparrisstjälkar. Dela den gröna sparrisen på hälften. Skala och dela den vita sparrisen på hälften. Skala och skiva rödlöken.
Koka upp yoghurt, vatten, buljongtärning, sweet chili-sås och honung i en kastrull eller gryta som rymmer hela rätten. Lägg ner sparris, lök och mango. Låt sjuda 4-7 min.
Häll av lagen från räkorna. Tillsätt räkorna och låt dem bli varma.
Servera med hackad dill på toppen.
Servera eventuellt kokt ris till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hondjavulen
