- Serverar: 4 portioner
En nyttig, snabb och vegetarisk rätt. 420 kalorier per portion
Ingredienser
Instruktioner
- Koka riset i buljongen i en kastrull enligt anvisning på förpackningen. Häll riset i en ugnsfast form. Skölj, ansa och strimla purjolöken, skala och skär morötterna i stavar. Fräs purjo och morötter i oljan i en teflonstekpanna, några minuter. Tillsätt quorn som inte behöver tinas före och låt fräsa med ca 5 minuter.
- Häll över tomatkross och smaka av med salt och peppar. Häll grönsaksfräset över riset. Strö över kapris och ost. Gratinera gratängen i 200 grader tills den fått färg, ca 10-15 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Fin
Kanongott måste jag säga!