1. Strimla rödkålen i en matberedare eller med en osthyvel.
2. Lägg rödkålen, granatäppeljuicen, och vinägern i en tjockbottnad kastrull och sjud tills rödkålen mjuknat, ca 5 minuter.
3. Gröp ur granatäpplet och ta bort alla hinnor. Krydda och blanda ner granatäppelkärnorna.
4. Garnera med en kvist kryddgrönt