- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
En god och enkel rödvinsås
Ingredienser
Instruktioner
Hetta upp smör i en kastrull och fräs lök ca 1 min utan att den tar färg. Rör ner sockret och låt det smälta ca 1 min. Tillsätt vin,vatten,vinäger och kalvfond och låt såsen koka utan lock tills 3 dl återstår.
Sila såsen genom en finmaskig sil.
Hetta upp såsen i en ny kastrull och vispa ner maizena utrört i lite vatten. koka upp och rör ner lite smör strax före servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
jazzzz
