- Tid: 1 timme
Tänk på att när du gör aioli ska alla ingredienser ha samma temperatur.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 200 grader.
- Skala och skär rotsakerna i stavar. Lägg dem på en plåt eller i en ugnsfast form. Ringla över olivolja och honung. Salta och peppra. Sätt in i ugnen tills rotfrukterna är mjuka, cirka 30 minuter.
- Saffransaioli Vispa ihop äggulor, saffran, vitlök, vinäger och salt i en bunke. Tillsätt oljan först droppvis, sedan i en tunn stråle under konstant vispning.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Helvina
Hej! Vi tänkte prova ditt recept ikväll. Konstaterar dock att det inte är någon fransk senap i aiolin - ska det vara så?