- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Fint skurna rotsaker med fräch fetaostkräm.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skär potatis, lök, rotfrukter och paprika i tunna klyftor eller bitar. Bred ut dem i en ugnslångpanna tillsammans med oliverna.
- Blanda olja och timjan och vänd ner rotsakerna. Sätt in långpannan i mitten av ugnen och baka tills allt är mjukt. 45-60 minuter.
- Rör om någon gång under tiden. Strö över flingsalt och mal peppar över.
- Mosa ihop yoghurt och fetaost. Smaka av med salt och peppar. Servera med bröd och gärna en blandad sallad
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
farmormor
Det här var jättegott. Kommer helt klart att göra detta fler gånger.