Skala rotfrukterna och skär dem i långa bitar. Skär purjolöken i skivor. Stek rotfrukterna i smör i en stor stekpanna på svag värme ca 10 min. Låt purjolöken steka med på slutet. Krydda med salt, ingefära, honung och persilja. Rör ihop Kesella och ost. Servera rotfrukterna på ett fat med oströran bredvid. Ett grovt bröd är gott till.
Gott, men ganska små portioner för att vara ensamrätt. Kan gärna kompletteras med en köttbit. Omräknat till VV-points blir det 3 p (med lätt kesella och 10% ost).
Gott, men ganska små portioner för att vara ensamrätt. Kan gärna kompletteras med en köttbit. Omräknat till VV-points blir det 3 p (med lätt kesella och 10% ost).