Rotfruktsgryta med kantareller smalmat
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 15 minuter
En god helg gryta
Ingredienser
Instruktioner
Skär köttet i bitar och bryn det. Krydda med salt och peppar.
Strö över mjöl och rör om. Häll över buljong och vin.
Skär löken i klyftor, dela vitlöksklyftor i halvor.
Lägg ner i grytan tillsammans med morötter,persiljerötter och rotselleri i bitar. Smaksätt med rosmarin och ytterliggare salt och peppar. Låt puttra drygt 1 timme. Tillsätt kantareller och persilja strax före servering
Servera med pasta eller kokt potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
monicadanell
